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[] 오우눈부셔!!! "특대/초특대 햇빛 반건조 물메기 2미"

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상품명 오우눈부셔!!! "특대/초특대 햇빛 반건조 물메기 2미"
소비자가 18,000원
판매가 15,000원
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상품상세정보


반건조 햇빛 물메기

[국내산 / 특대 1.2kg(±100g) / 2미 / 비닐포장 / 급냉]

[국내산 / 초특대 1.6kg /(±100g) / 2미 / 비닐포장 / 급냉]


<원물은 둘다 50cm이상! / kg수로 나누었어요 !>


<2마리 중량입니다 !>










특이사항

※ 조리시 크기가 큼으로 지느러미

제거 및 손질 시 주의! ※

토막낼 때는 가위 대신 칼을 이용하는 것이 수월해요 !

원물 선도 S급 이상만 선별한 물메기로

반건조 작업 진행하였습니다!


햇빛에두면 쨍쨍 빛이나요.



 

 




<건조사진>



매년 겨울, 물메기 철이되면엄청 바쁩니다.




수많은 도매상들 , 군산 장사꾼들이


저희 물메기를 사가니까요 !




4~6일을 말려야 하기에,


솔직히 작업일정이 타이트합니다.



많은 정성이 들어간 상품 이에요.



정성을 들인 보상이


확실한 상품입니다.



맛있거든요. 그 콤콤한 향과 함께


이런 감칠맛을 내는 생선.



그 것은 물메기가 유일합니다.







<살짝 징그럽죠? 허나 이게 싱싱함의 증거 !>


SS급선도의 진짜좋은 원물만 취급합니다.




물메기도 예민한 녀석이라,


조금만 선도가 안좋아도 냄새가 팍나요 ㅋ


그런건 경매도 안받지만 껴있음


그냥 오늘장사 땡쳤다.



뭐 쉬는 날도 있어야죠.



그런 날 제가 진짜 자주 찾는


음식이 바로 물메기입니다.



그 콤콤한 향과 감칠맛.


소주 안주로 딱이에요!




 

 

 

 




[물메기는 지리탕 매운탕!]



물메기는 지리탕 , 매운탕 둘다 진짜 기가맥힙니다.

생물 물메기? 물론 좋아요.


그런데 반건조를 하면 물렁거리는 살이 탄탄해지면서

진짜 세상어디에도 없는 생선이 됩니다.


제대로 건조했습니다!


매년 다팔리기 때문에 매번,

새해 새상품이라고 보심돼요.


군산 현지에서도 인기 진짜 많고, 특산품이거든요.

전국에서 사러 오세요.


좀만 시간 지나면 다 팔린답니다.

자주 품절 되는 상품이에요.
 

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